Talleres de alimentación y cocina naturista

TALLERES DE ALIMENTACIÓN Y COCINA NATURISTA TROPICAL

Que tu alimento sea tu medicina

Objetivos: Los talleres de alimentación y cocina naturista ofrecen una orientación teórica y práctica sobre cómo identificar y utilizar los recursos disponibles y abundantes en nuestro medio tropical con el propósito de que nuestro alimento se convierta en nuestra medicina. Parten de la premisa de que si se mejora la alimentación aumentan los seres de cuerpos y mentes sanas, que serán las semillas para lograr la salud integral del planeta. Se trabaja con los cinco cuerpos y los seis sabores para elaborar alimentos apetecibles, atractivos y sanos.

Dinámica: Los talleres orientan a los participantes sobre qué, cómo y cuándo comer; así como en métodos sencillos de desintoxicación y otras prácticas naturistas. Se elaboran comidas completas que incluyen granos, cereales, vegetales, viandas, postres e infusiones de hierbas medicinales.

Materiales: Se recomienda que cada participante traiga su vaso, su plato y sus cubiertos (para controlar el uso utensilios desechables contaminantes del medio ambiente), así como un delantal, un pañuelo para cubrirse el pelo (o su equivalente, i.e. redecilla o gorro) y un cuchillo de picar vegetales.

Horario: 9:00 a.m.- 2:00 p.m. Se ruega puntualidad para poder cumplir con los objetivos del día.

Lugar: Urb. Parkville, Calle Cleveland F-18, Guaynabo. Los talleres se pueden ofrecer en cualquier otro lugar apropiado que solicite y coordine un grupo interesado en los mismos.

Facilitadora: Marta Calero, Ph.D.

Próximo taller: 26 de julio, 2009