Talleres de alimentación y cocina naturista

TALLERES DE ALIMENTACIÓN Y COCINA NATURISTA TROPICAL

Que tu alimento sea tu medicina

Objetivos: Los talleres de alimentación y cocina naturista ofrecen una orientación teórica y práctica sobre cómo identificar y utilizar los recursos disponibles y abundantes en nuestro medio tropical con el propósito de que nuestro alimento se convierta en nuestra medicina. Parten de la premisa de que si se mejora la alimentación aumentan los seres de cuerpos y mentes sanas, que serán las semillas para lograr la salud integral del planeta. Se trabaja con los cinco cuerpos y los seis sabores para elaborar alimentos apetecibles, atractivos y sanos.

Dinámica: Los talleres orientan a los participantes sobre qué, cómo y cuándo comer; así como en métodos sencillos de desintoxicación y otras prácticas naturistas. Se elaboran comidas completas que incluyen granos, cereales, vegetales, viandas, postres e infusiones de hierbas medicinales.

Materiales: Se recomienda que cada participante traiga su vaso, su plato y sus cubiertos (para controlar el uso utensilios desechables contaminantes del medio ambiente), así como un delantal, un pañuelo para cubrirse el pelo (o su equivalente, i.e. redecilla o gorro) y un cuchillo de picar vegetales.

Horario: 9:00 a.m.- 2:00 p.m. Se ruega puntualidad para poder cumplir con los objetivos del día.

Lugar: Urb. Parkville, Calle Cleveland F-18, Guaynabo. Los talleres se pueden ofrecer en cualquier otro lugar apropiado que solicite y coordine un grupo interesado en los mismos.

Facilitadora: Marta Calero, Ph.D.

Próximo taller: 26 de julio, 2009

Visita Dr. Bhat en agosto de 2009

Conferencias:

“Salud, ecología y sociedad de consumo: Una propuesta naturista para un mundo en crisis”
6 de agosto, 2009
REB 123, Facultad de Ciencias Sociales
UPR. en Río Piedras
7:00 p.m. (libre de costo)

“Conozca las plantas medicinales del trópico”
16 de agosto- 9:00 a.m. (libre de costo)
Mercado Orgánico de la COMT
Placita Roosevelt, Hato Rey


Talleres:

La alimentación naturista como fuente de salud
7 al 9 de agosto
Ananda Giri (SRF), Cayey
$215.00 p/p (incluye alojamiento, comidas y talleres)
Temario general del taller
¿Para qué nos sirve el alimento? La alimentación como fuente de salud
La salud como un estado de armonización activa y los factores que ayudan a lograrla
¿Qué componentes se necesitan? ¿Cuánto? ¿Cuándo? ¿Cómo?
¿De dónde se obtienen los ingredientes?
Producción, preparación y consumo
Calidad y cantidad de los alimentos
Sección de preguntas y respuestas

El maravilloso mundo linfático y el automasaje (drenaje linfático)
12 al 15 de agosto
12,13,14 de agosto: 7- 9:30 p.m./15 de agosto: 9:00 a.m.-12 m. / 2:00 p.m.-5:00 p.m.)
Carretera 177 Km.5.0 (entrada después de los Testigos de Jehová, al lado de la Iglesia Cristiana Arca de Noé)
Costo: $175.00 p/p
Temario general del taller:
Conceptos errados y métodos anticuados sobre la linfa
Incoherencias en la información disponible
Sistema de conducción, eliminación
Origen y la ontogénesis
Función de la linfa
Atención y mantenimiento (automasaje)
Sección de preguntas y respuestas

*Los participantes deben traer una alfombra, toalla o estera para cuando se practique el automasaje.
** El último libro publicado por el Dr. Bhat trata sobre este tema y estará disponible durante el taller.

Introducción a la agricultura naturista sustentable I
19-23 de agosto
Quinta del Guamá
Bo. Beatriz, Sector Monticello, Cidra
$350.00 p/p (incluye talleres, alojamiento básico y comidas)
Temario y actividades
Preparación de abono orgánico
Calendario de siembras según el ciclo lunar
Determinación de la calidad de la tierra para la siembra
Semilleros y técnicas de propagación e injertos
Control biológico de plagas
Destrucción de los recursos naturales
Consecuencias de la cultura agroquímica
Hábitos insanos de consumo/ Dependencia importadora y vulnerabilidad alimentaria
Producto natural y agricultura natural
Reivindicación de la identidad tropical
Técnicas generales de cultivo
Selección de las semillas
Aprovechamiento de las plantas medicinales
Obtención de la materia prima: Principios activos
Preparación y dosificación
Identificación
Calidad
Ambiente/Factores limitantes
Sección de preguntas y respuestas

Astronomía: el cosmos a través de un túnel espiralado infinito
27 al 29 de agosto
Quinta del Guamá
Bo. Beatriz, Sector Monticello, Cidra
$150.00 p/p
Las actividades serán de 6:00 p.m. a 9:00 p.m. y de 4:00 a.m. a 7:00 a.m.)
Los participantes pueden traer su casa de campaña para pernoctar en el lugar porque hay actividades de observación desde las 4:00 a.m. (Incluye desayuno y alojamiento básico) Temario
Reinterpretación de los conceptos acerca de nuestra posición en la bóveda celeste
La estrella Polar, el Sol y la Tierra
Las órbitas y las posiciones planetarias
Los cambios de estación
Los eclipses
La capa de ozono
Sección de preguntas y respuestas


Visite nuestra web: www.naturismotropicalpr.com
Para matricularse o reservar su espacio escriba a: info@naturismotropical.com o llame al 787-247-2503

¿Qué es?

El Naturismo Tropical no es una dieta, ni siquiera un tipo de alimentación. Es un estilo de vida consciente y total. Como señala el Dr. Bhat, el padre del Naturismo Tropical, “cuando se internaliza este concepto es más fácil ser naturista, pues dentro de un estilo de vida consciente y total, un hábito refuerza al otro. Además, cuando vivenciamos los inmensos beneficios que nos brinda el Naturismo, en cuanto a la salud, el tesoro más preciado que puede tener un ser humano, entonces veremos al Naturismo como una maravillosa libertad y plenitud –la libertad y plenitud de tener salud—en vez de una autorrestricción o parcialidad." El Naturismo sostiene que existe la posibilidad de eliminar la desnutrición y la malnutrición en el mundo tropical con los recursos naturales disponibles y una tecnología adecuada a la zona.

¿Quién es el Dr. Keshava Bhat?

Es un etnobotánico que promueve el naturismo auténtico. Nació en Pallathadka (Sur de la India) el 3 de enero de 1940. Realizó sus estudios en la Universidad de Madras en donde obtuvo los siguientes títulos académicos: Licenciatura (1959), Maestría (1961) y Doctorado en Botánica (1966).Sucesivamente se desempeñó como Asistente de Investigación en el Presidency College de Madras hasta 1968, y recibió el Council of Scientific and Industrial Research (C.S.I.R INDIA) Senior Fellowship en el año 1968 - 1969. En 1969 se transfiere a Cumaná (Venezuela) para incorporarse al personal docente del Departamento de Biología de la Escuela de Ciencias de la Universidad de Oriente (UDO), donde se desempeñó como Profesor Titular durante 17 años. Dictó cursos de Botánica Fanerogámica, Anatomía Vegetal, Morfología Vegetal, Botánica Económica y Pteridología a nivel de Licenciatura y Taxonomía a nivel de Post-Grado. Asesoró trabajos especiales de Grado en ambos niveles y presentó resultados de sus investigaciones en diversas disciplinas botánicas en eventos científicos nacionales e internacionales. Mediante la divulgación de sus libros y a través de Conferencias funda el Naturismo Tropical. En 1979, junto con sus más cercanos colaboradores funda un Jardín Etnobotánico en la ciudad de Cumaná. Fue homenajeado por la UDO en 1983 por sus labores realizadas en el Oriente del país durante 14 años.
En 1986 regresa con su familia a la India. Desde entonces recorre el mundo para enseñar, cómo sanar mediante las bondades de la naturaleza y creando buenos hábitos alimenticios. En 1990 fue elegido miembro de un Comité de Expertos de Plantas Medicinales de los países en vías de desarrollo durante la Primera Convención Internacional de expertos en la materia en la ciudad de Arusha (Tanzania).También tuvo una participación en la Cumbre de la Tierra realizada en Brasil en junio del 1992 y en la Conferencia Mundial sobre la Alimentación y Nutrición realizada en Roma en Diciembre del 1992. Su extensa obra literaria cuenta con múltiples artículos publicados en revistas científicas y los siguientes títulos:

Herbolario tropical, 1981, 1985. Editado en francés (1990) y en inglés (1991, 1995)

Ayuda para el estudio de plantas con flores, 1982

Qué, cómo y cuándo comer, 1984

Las bases del Naturismo, naturaleza y bienestar humano, 1991. Editado también en inglés.

El sentido de la vida desde el embarazo hasta la muerte, 1994
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El cosmos, a través del túnel espiralado del infinito, 1995

La vuelta al Conuco, 1996

Good Bye to Ruling Scientific Model, Proposal for a New Science (1998).